MHSUPER 114
Formeuses à Steaks
Alliant rapidité et efficacité industrielles, cette machine est conçue pour produire des steaks et des boulettes de viande gourmet. Atteignez la perfection en termes d’épaisseur et d’apparence du produit grâce à notre levier d’aplatissement à rouleaux. Conçue pour calculer l’épaisseur idéale tout en renforçant l’aspect et le toucher de vos produits
Le système d’aplatissement gourmet des grandes machines industrielles, dans un appareil de taille moyenne
Mobilité sans effort dans votre unité de production, sur n’importe quelle surface
Production par minute
60
Écart de diamètre
entre 22 et 130mm
Réglage de l'épaisseur
entre 10 et 28mm
Capacité de la cube
24 litres ou avec cuve optionel, 40 litres
Production par minute
60
Écart de diamètre
entre 22 et 130mm
Réglage de l'épaisseur
entre 10 et 28mm
Capacité de la cube
24 litres ou avec cuve optionel, 40 litres
Caractéristiques
Poisson
Légumes
Galletas
Accessoires disponibles
La nouvelle machine MH SUPER 114 de Gesame, une machine conçue pour la production de hamburgers et boulettes de viande gastronomiques. La nouvelle version permet de traiter toutes sortes de viandes : bœuf, porc et poulet, ainsi que des produits tels que les protéines végétales ou le poisson.
Avec une capacité allant jusqu'à 60 hamburgers par minute, l'équipement peut travailler avec des disques de moulàge d'un diamètre de 22 à 130 mm. Il peut également fonctionner avec des disques de forme rectangulaire jusqu'à 180 mm de longueur. La machine comprend un premier rouleau aplatisseur qui permet de produire différents diamètres de portions avec la même disque de moulage.
La conception est compacte et hygiénique, facilitant le montage, le démontage et le nettoyage de la machine.
Deuxième rouleau pour marker les steaks façon grille
Avec l'accessoire deuxième marque de grill, il est possible de faire des marques de grill sur le dessus des hamburgers, imitant les marques de grill.
Accessorie d'application de papier
Avec l'accessoire d'application de papier automatique vous pouvez mettre du papier sur un face pour steaks entre 80 et 115mm de diamètre.
Tuyau pour le raccordement à l'eau
Necessaire pour la utilisation du pulvérisateur continue pour le roleau et les tapis roulants.
Plateau pour remplissage continu
Trémie de 620x500x150mm
La nouvelle machine MH SUPER 114 de Gesame, une machine conçue pour la production de hamburgers et boulettes de viande gastronomiques. La nouvelle version permet de traiter toutes sortes de viandes : bœuf, porc et poulet, ainsi que des produits tels que les protéines végétales ou le poisson.
Avec une capacité allant jusqu'à 60 hamburgers par minute, l'équipement peut travailler avec des disques de moulàge d'un diamètre de 22 à 130 mm. Il peut également fonctionner avec des disques de forme rectangulaire jusqu'à 180 mm de longueur. La machine comprend un premier rouleau aplatisseur qui permet de produire différents diamètres de portions avec la même disque de moulage.
La conception est compacte et hygiénique, facilitant le montage, le démontage et le nettoyage de la machine.