Accessoris disposibles
La nova màquina MH SUPER 114 de Gesame, una màquina dissenyada per a la producció d'hamburgueses i mandonguilles gurmet. La nova versió pot processar tot tipus de carns: vedella, porc i pollastre, a més de productes com a proteïna vegetal o peix.
Amb una capacitat de fins a 60 hamburgueses minut, l'equip pot treballar amb plats formadors de diàmetres des de 22 a 130mm. També pot treballar amb plats de formes rectangulars de fins a 180mm de llargada. La màquina pot inclou un primer corró aixafador que permet produir diferents diàmetres de porció amb un mateix plat formador.
El disseny és compacte i higiènic facilitant l'operació de muntatge, desmuntatge i neteja de la màquina.
Segon curró per marcatge tipus grill
Amb l'accessori segon curró es poden marcar amb linies la cara superior de les hamburgueses, imitant les marques de la graella.
Accessori per paper separador
Amb l'accessori per paper separador es pot posar paper a 1 cara amb hamburgueses de diàmetre entre 80 i 115mm.
Manguera per conexió d'aigua
És necessari per utilitzar l'espraiador d'aigua a les cintes i el curró aplanador.
Safata rectangular per càrrega continua
Safata de mesures 620x500x150mm
La nova màquina MH SUPER 114 de Gesame, una màquina dissenyada per a la producció d'hamburgueses i mandonguilles gurmet. La nova versió pot processar tot tipus de carns: vedella, porc i pollastre, a més de productes com a proteïna vegetal o peix.
Amb una capacitat de fins a 60 hamburgueses minut, l'equip pot treballar amb plats formadors de diàmetres des de 22 a 130mm. També pot treballar amb plats de formes rectangulars de fins a 180mm de llargada. La màquina pot inclou un primer corró aixafador que permet produir diferents diàmetres de porció amb un mateix plat formador.
El disseny és compacte i higiènic facilitant l'operació de muntatge, desmuntatge i neteja de la màquina.